Ｐineapple Enzyme 黄梨酵素421

黄梨酵素可以消化除劳

材料 ：
柠檬4粒（切成小薄片）
黄梨2粒（去皮直接切成小薄片）
冰糖1包（也可使用冰片糖）
容器 ：大玻璃罐1个

在玻璃瓶里铺上一层黄梨，接着一层 柠檬，最后一 层 冰糖 ，然后再黄梨， 柠檬 ， 冰糖 ．．．直至放满为止，然后密封。

存放大约2个星期，就可以打开来饮用了。

如果要让小孩喝的话，那腌制一个星期就可以了，因为腌制越久的，酒味就越重。

应该注意的地方就是，在制作的过程里，双手必须保持干净，水果也必须在清洗之后风干去皮(柑橘类、黄梨、龙珠果)，不能沾到水分。要不然可能会影响到酵素的品质。

发酵后的水果渣，其实可以放进搅拌机里搅拌成浆渣，存放在冰箱里，随时随地拿出来冲水喝，千万不要浪费掉哦！